Finom lett az ebből készült "ham"burger. Jó az állaga is.Ennyiből kb 7 nagy cékla pogácsa lett, 7 hamburgerbe való, elég lehet 2 főre a fele is. Hozzávalók 1 nagy vagy 2 közepes fej cékla lereszelve/késes aprítóban ledarálva – kb. 2 bögrényi lesz - csak 1 kisebb cékla elég 1 konzerv fehér bab…

Isteni finom a kagyló saganaki, de ha csak sajt van benne, az is jó. A fiúknak apróra vágott csirkemellel készítem a kagyló helyett. Ez egy jó recept: Sült paradicsomos-fetás tenger gyümölcsei fokhagymás kenyérrel A saganakihoz 600 g tenger gyümölcsei (kagyló, tintahal, polip, garnéla)200 g…

Hárman jöttek Bálinttal. Szombat ebéd: minesztrone leves és grill husi, illetve pálcikás nyársak (csirkemell, cukkini, hagyma szelet, paprika) Délután / este benn voltunk a belvárosban, elvittük őket a Malátába, de csak mi söröztünk Gáborral. Vacsora: hideg, felvágott, sajt, csicseriborsó krém,…

Csak ketten jönnek Erikával, Anyuék sem jönnek el ebédre. Tejszínes őszibarack krém leves Rozé kacsamell Tabulé saláta Tészta nélkül a tészta feltéte: gomba, spenót, cukkini, tejszínes mártásban Joghurtos gyümölcs torta Borsmenta szörp Teljes volt a csőd: kiderült, hogy Erika szinte semmit…

Eredetileg Stahl recept, de finom, mivel már másodszor kérik tőlem, így inkább felvezetem ide is. http://stahl.hu/foetelek/sult-citromos-csirke HOZZÁVALÓK 4 fél csirkemellfilé 4 evőkanál finomliszt 3 evőkanál olaj 4 kezeletlen citrom, vékony szeletekre vágva 2 dl tejszín 5 ág friss…

Saját kreáció. Ízlett mindenkinek! Hozzávalók: -padlizsán + olivaolajban ki kell sütni puhára -csirkemell + sütéshez olivaolaj, só, bors, méz -paradicsom lé + hagyma, fokhagyma, só, bazsalikom + a hús sütéséből a maradék mézes olaj (ha van friss paradicsom, inkább azzal érdemes rétegezni a…

Finom volt.

Ez egy jobb recept lett, street kitchen-es. Finom sűrű és nem lett fehér a sok keményítőtől (2-2,5 l vízhez 3 evőkanál keményítőt tettem.) Eredeti recept Hozzávalók 30 g fafülgomba (szárított) 1 közepes db sárgarépa 3 gerezd fokhagyma 1 teáskanál gyömbér 150…

Eredeti recept. Ennek változatát készítettem már. Itt főleg a feldolgozás van leírva. 

Eredeti recept. Még nem készítettem, de nagyon ígéretesnek tűnik.