Hozzávalók 4 személyre: 300 g marhalábszár (leveshús) 500 g marhacsont 1 babérlevél só, bors 2 gerezd fokhagyma 400 g cékla 1 kis fej hagyma 200 g sárgarépa 100 g petrezselyemgyökér 300 g fehér káposzta 2+2 ek. olaj 1 ek. kristálycukor 2 ek. paradicsompüré 2 ek. citromlé 2 dl tejföl…

50 dkg liszt 1 zacsko száritott élesztő 2 dl viz Só, fúszerek 5 evőkanál olivaolaj Kenyérsitőgépbe tesszuk, ami összekeveri és megkeleszti. A gépből kivéve kinyujtjuk, a tepsibe tesszuk, ráteszunk mindent és mármehet is a sutőbe. Kb. Fél óráig sutjuk nagy lángon.