Péntek Feladat: főzni a sonkát, levében 15 tojást A sonkát a főzés megelőző este hideg vízbe beáztatjuk. A főzéshez friss vizet forralunk, majd abban főzzük a sonkát, pontosan annyi órán át, ahány kilót nyom a sonkák. A főzővíznek épp csak gyöngyöznie kell, amíg fő a sonka. Akkor jó a hús, ha a…

Karácsonyi menü   Ebéd: Sajtleves: akkor frissen készítem Hozzávalók: 10 dkg Gouda sajt 5 dkg füstölt sajt 0,5 alma 1 kis fej vöröshagyma 0,5 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín 4 dl húsleves alaplé 1 ek fehér tönkölyliszt 2 dkg vaj 0,5 ek olívaolaj só frissen őrölt fehér…

Szombat Sütőtök krém leves Gombapörkölttel töltött palacsinta tejföllel Gesztenyehab Vasárnap Ismét sütőtök krém leves Rakott karfiol Sült vagy rántott husi Banánpalacsinta (2 banán + 1 tojás összekeverni vajban kisütni mindkét oldalát)