Egyfajta recept. Finom volt, de nem pont ilyet ettünk Görögországban. Hozzávalók: 2 fej vöröshagyma kockázva, 4 gerezd fokhagyma reszelve, 15 dkg fetasajt, 2 ek olívaolaj, 70 dkg fekete kagyló hús, 1 nagy paradicsom és 1 paprika darabolva, 3 dl paradicsomlé, babérlevél. A vöröshagymát megpároljuk…

Hozzávalók 2 adaghoz:  1 nagyobb fej római saláta belső levelei 2-3 gerezd fokhagyma (az öntethez és a krutonhoz is) 0,5 dl olívaolaj + a kruton pirításához 1 db L-es tojás 2 nagy szelet kenyér a krutonhoz 4 db szardellafilé, lecsöpögtetve Fél citrom leve 1 evőkanál Worcester-szósz Só,…