Marcipános : nagyon finom, kicsit sok lett rajta a lé, de egy kicsit aszaltuk, úgy használható lett hozzávalók / 12 adag 18 dkg mandulaliszt 15 dkg porcukor 10 ml mandulaaroma 1 narancsból nyert narancslé (kisebb vagy nagyobb mandarin) 1 ek kandírozott citromhéj 1 ek…

Eredeti recept hozzávalók / 2 adag A lazachoz 30 dkg lazac 2 gerezd fokhagyma só ízlés szerint bors ízlés szerint (frissen őrölve) 1 teáskanál kakukkfű (szárított) 1 lime-ból nyert lime héja 4 dkg vaj 0.5 lime-ból nyert limelé elkészítés A lazachoz A…

Eredeti recept képekkel Hozzávalók a csokishoz   A "tésztához" 150 g vaj 100 g étcsokoládé (45%-os) 200 g cukor - nád 2 db tojás (közepes, "M"-es méretű) 1 teáskanál vanília eszencia 375 g búzaliszt (BL55) 12 g sütőpor 80 g kakaópor - holland 100 ml 2,8%-os tej A…

Karácsonyi menü   Ebéd: Sajtleves: akkor frissen készítem Hozzávalók: 10 dkg Gouda sajt 5 dkg füstölt sajt 0,5 alma 1 kis fej vöröshagyma 0,5 dl száraz fehérbor 2 dl tejszín 4 dl húsleves alaplé 1 ek fehér tönkölyliszt 2 dkg vaj 0,5 ek olívaolaj só frissen őrölt fehér…

A torta eredeti receptje Hozzávalók Tésztához:6 tojás40 dkg cukor15 kanál hideg víz15 dkg darált dió30 dkg liszt1 ½  csomag sütőporcsipet sóKrémhez:2 csomag vaníliáspudingpor /főzős/6…