Kombe
Olyan, mint egy nagyon finom töltött kenyér, ami ha kihűlt lapokra szét lehet szedni.
Ebbe a receptben a facebookba akadtam bele, sorra repültek a fotók elém. De nem csak magyar oldalakon, hanem számos külföldi blogon is olvasható. Hónapok óta szemeztünk vele, most én is elkészítettem. A…
hozzávalók / 8 adag
1 ek vaj
1 nagy db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 kis db zeller
1 közepes db sárgarépa
1 közepes db burgonya
40 dkg gesztenye (tisztított, nyers)
1 db babérlevél
3 szál kakukkfű
1 l alaplé
2 dl főzőtejszín
elkészítés
A megolvasztott…
Eredeti recept
hozzávalók / 2 adag
A lazachoz
30 dkg lazac
2 gerezd fokhagyma
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (frissen őrölve)
1 teáskanál kakukkfű (szárított)
1 lime-ból nyert lime héja
4 dkg vaj
0.5 lime-ból nyert limelé
elkészítés
A lazachoz
A…
Hozzávalók 4 személyre:
300 g marhalábszár (leveshús)
500 g marhacsont
1 babérlevél
só, bors
2 gerezd fokhagyma
400 g cékla
1 kis fej hagyma
200 g sárgarépa
100 g petrezselyemgyökér
300 g fehér káposzta
2+2 ek. olaj
1 ek. kristálycukor
2 ek. paradicsompüré
2 ek. citromlé
2 dl tejföl…
50 dkg liszt
1 zacsko száritott élesztő
2 dl viz
Só, fúszerek
5 evőkanál olivaolaj
Kenyérsitőgépbe tesszuk, ami összekeveri és megkeleszti.
A gépből kivéve kinyujtjuk, a tepsibe tesszuk, ráteszunk mindent és mármehet is a sutőbe.
Kb. Fél óráig sutjuk nagy lángon.