Eredeti recept képekkel
Hozzávalók a csokishoz
A "tésztához"
150 g vaj
100 g étcsokoládé (45%-os)
200 g cukor - nád
2 db tojás (közepes, "M"-es méretű)
1 teáskanál vanília eszencia
375 g búzaliszt (BL55)
12 g sütőpor
80 g kakaópor - holland
100 ml 2,8%-os tej
A…
A torta eredeti receptje
Hozzávalók
Tésztához:6 tojás40 dkg cukor15 kanál hideg víz15 dkg darált dió30 dkg liszt1 ½ csomag sütőporcsipet sóKrémhez:2 csomag vaníliáspudingpor /főzős/6…
Eredeti recept
Hozzávalók:A tésztához:
1 bögre (2 dl) víz
4 evőkanál keserű kakaópor
300g (2 bögre) finomliszt
300g (1 bögre) kristálycukor
100g darabolt dió
1 zacskó sütőpor (1 tk szódabikarbóna)
1 dl natúr joghurt
1 cs vaníliás cukor
2 tojás
22 dkg margarin
baracklekvár ízlés…
Baklava
Hozzávalók:
A tészta
12 db réteslap (fagyasztott)
A töltelékhez
400 g dió (darált)
2 g fahéj (őrölt)
A rétegezéshez
225 g vaj
A sziruphoz
200 g kristálycukor
235 ml víz
120 g akácméz
vanília eszencia
Elkészítés
1
Először melegítsd elő a…
Ünnepi mézes-mákos baklava
Mézes-mákos baklavaHozzávalók (8 kiadós szelethez)20dkg darált mák2,5dl tej2 evőkanál cukorcsipet só1 evőkanál étkezési keményítőegy csomag réteslap (15dkg)5dkg olvasztott vajSzirup:15dkg cukor10dkg méz1dl víz1 narancs kifacsart leve2 nagyobb darab narancshéj1 rúd…
Hozzávalók (4 személyre):
50 dkg gesztenyepüré 25 dkg mascarpone 2 dl hideg habtejszín 1 teáskanál rum vagy rumaroma
1. A hideg tejszínt laza habbá verjük robotgéppel.
2. A kiengedett gesztenyepürét, a krémsajtot és a rumot simára keverjük, majd fellazítjuk a tejszínhabbal.
3. A kész habot…
HOZZÁVALÓK:
A tésztához:
11 evőkanál cukor
11 evőkanál olaj
15 evőkanál tej
15 evőkanál liszt
2 evőkanál kakaópor
4 tojás
1 tasak sütőpor
A töltelékhez:
50 dkg tehéntúró
4 evőkanál búzadara
2 dg tojás
20 dkg cukor
2 tasak vaníliás cukor
ELKÉSZÍTÉS:
Először a túró tölteléket…
Hozzávalók 20 cm átmérőjű tortaformához:
4 db tojás350 g szobahőmérsékletű vaj200 g cukor6 db körte270 g liszt1 zacskó sütőpor200 g darált sótlan mogyoró vagy dió100 g étcsokoládé
3 evőkanál sárgabarack lekvár (elhagyható)2-3 evőkanál tejszín (elhagyható)
1. Előkészítünk egy 24 cm átmérőjű…