Csokis keksz
Hozzávalók (rögtön dupla adaghoz):
25 dkg vaj (margarin)
25 dkg cukor
2 tojás
2 teáskanál vanília aroma
25 dkg zabpehely
30 dkg liszt
1 csomag sütőpor
30 dkg darabolt csoki
A vajat, cukrot és a tojást kikeverjük, beledolgozzuk a többi hozzávalót, a csokit a legvégén. Kis golyókat formázunk belőle, kisebbet a diónál, zsíros-ragacsos a tészta, sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, vizes villával kicsit ellapítjuk. Hőlégkeveréses sütőben kb. 180 fokon 10-12 perc alatt világosra sütjük.