December 19.-től Január 1.-ig leszek szabin.

Karácsonyfa állítás és díszítés (12. 24.), sütemények sütése, portörlés, mosás, vasalás (takarítónő), pakolás.

Savanyúság elrakása 27-ére: kb. december 20-án

A legtöbb ételnek tej-, glutén- és tojásmentesnek kéne lennie. Végül a kandírozott narancshéj, gm keksz, gm mézeskalács és gm gesztenyés kifli lett a leg-mindenmentesebb.

Sütni kéne:  mézes puszedli (SK, de gluténmentesen),  kakaós kuglóf - ugyanígy gm meg lehetne oldani, és vegán módon is - ez nem lett finom, (a kuglófot nem kellene erőltetni ...), kókuszgolyó , gyümölcsös szelet - ez nagyon finom, a tetejére tudtunk marcipánt tenni, karácsonyfára is rakható jégcsap süti (kicsit több kókusz is mehet bele - ez most nem készült el), igazi beigli, készült mákos, diós és gesztenyés is. Érdemes a töltelékbe kandírozott narancshéjat tenni. Előtte el kell készíteni a kandírozott narancshéjat.

valamilyen sós sütemény is kellene, főként tej és tojásmentes: mediterrán sósrúd

köret ötletek : tócsni, panelle (csicseriborsós mártogatós), zöldség felfújt, narancsos répa mártás, bolognai mártás

Menü:

ebéd ötletek: zöldséges, csirkemelles tészta, toszkán paradicsomleves, Anyutól töltött káposzta ebédre, esetleg egy jó hagyma leves előtte, tejszínes tészta (kukorica / borsó, csirkemell, répa, fokhagyma)

 12. 07. gm mézeskalács kész, nagyon száraz lett, kellene bele vegán tejföl, vagy pürésített banán, almam de ezzel még nem próbáltam, tulajdonképpen ugyanezt a receptet adják meg a puszedlihez is, szóval jó lehet a street kitchen-ös is

12. 15. 1. adag mákos bejgli, ami ki is repedt

12.17. kókusz golyó

 december 20. p: savanyúság elrakása a családi bulira, beigli sütés: diós, gesztenyés kifli, kakaós vegán kuglóf, húsleves főzés, + birsalma főzelék fasirttal, a diós beigli nem repedt ki

(3 adag kellene: 1 mákos, 1 diós és 1 mákos-gesztenyés, minden adag 3 db rúd beigli)

december 21. szo: karácsonyfa állítás és díszítés, kókuszos jégcsap, lehet hogy el kellene menni Liliékhoz

december 22. v: tejfölös gombás rozmaringos csirke, délután jön a takarítónő, a konyhában azért süthetek: gesztenyés gluténmentes kiflit

december 23. h: pineapple red curry (Apuci főzi), gesztenyés+mákos beigli (4 rudat csináltam) - mind kirepedt, de érdemes még a forró beiglit becsomagolni alufóliábam és csak a teljes kihülés után szabad kibontani, így bár kirepedt, mégis úgy tűnik, hogy nincs kirepedve.)

december 24. k: hagymalevest ettünk, mákos guba, esetleg mélyhűtött piros bogyós gyümölccsel (nem került rá), sült hal (lazac szték) és aszalt szilvával töltött csirkemell baconbe göngyölve - air fryer-ben sütve, kb 20 perc alatt kész lett, krumpli püré volt a köret

december 25. sze: Anyuék nálunk: ramen leves + sült zöldségek, csirkecomb 2 tepsiben egymás alatt sütve a zöldségek elkülönítve, hogy koreai módon lehessen tálalni (végül egybe kavartam mindent), házi sütemények

december 26. cs: citromos csirke, mediterrán ropogtatni való, sajtos pogácsa előkészülete, hogy már csak sütni kellene

december 27. p: családi karácsony - tálakat rendelünk a Trójától, reggel egy kis pogácsát lehetne sütni

december 28. szo: füstölt csülökből bab leves + csülökhús hidegen tálalva

december 29. v: pácolt kacsamell mélyhűtőből

december 30. h: 

december 31. k: Konrádéknál szilveszterezni

január 1. sze: lKonrádéknál, de estére haza kell érni, lencse főzelék, füstölt, főtt sonkával

január 2. k: munka