Muffin Hozzávalók 12 db muffinhoz: 1 tojásnak megfelelő chia “tojás” (2 teáskanál chia mag, 3 evőkanál meleg víz keveréke) 350g sütőtökpüré 1/2 csésze mogyoróvaj 1/3 csésze kókuszvirágcukor, vagy nádcukor 1/4 csésze növényi tej 1 teáskanál tiszta vanília kivonat 2 bögre csésze teljes…

töksziruphoz: 8 dkg cukor (kókuszcukor) 1,3 dl juharszirup 8 dkg főtt vagy sült sütőtök pürésítve 1 tk fahéj fél tk szerecsendió negyed tk őrölt szegfűszeg 1 csipet tengeri só fél tk vaníliakivonat Lattéhoz: 2 ek eszpresszó 2,5 dl tej…

Szombat ebéd 2 féle leves: karfiol, répa (kicsi VU)   sütemény: körtés, mogyorós süti vagy grízes görög süti vagy sütőtökös brownie vacsora vegán kence felvágott, sajt paprika, paradicsom, uborka Vasárnap reggeli mint a vacsora + lekvár, műzli, mandula tej ebéd: +1 féle leves: cékla…

Finomat és egészségeset találtam. Hozzávalók 30 dkg liszt (BL 55) (lehet teljes kiőrlésű is) 20 dkg cukor 5 ek. kakaópor 0.5 - 1 dl olaj 1 ek. almaecet 3.5 dl víz, vagy növényi tej fél csomag sütőpor (7g) 1 tk. szódabikarbóna (nem muszáj) citromlé…

Jó kis répatorta receptet találtam. Hozzávalók -9+ szelethez A tésztához: 25 dkg cukrozatlan almaszósz 11 dkg kókuszvirág vagy barna cukor 1 ek friss citromlé 1 ek vaníliakivonat 1,3 dl növényi ital (kókusz, mandula, kesu stb.) 30 dkg zabpehelyliszt 5 dkg kukorica- vagy…

Zelleres krém Vegán zelleres-almás szendvicskrém Hozzávalók 6 személyre 10 dkg napraforgómag 5 dkg zellergumó 3 gerezd fokhagyma 1 kis lila hagyma 1 dl olívaolaj 1 kávéskanál kakukkfű 0.5 kis alma 0.5 lime leve 0.5 csokor petrezselyem őrölt bors Előkészítési…

Napérlelt citromból és kevés összetevőből készül. Ez az aranysárga, citrusos szezonális sütemény megtestesíti a vidám nyári napsugarakat. Csodálatosan puha, kellemesen édes, és enyhén savanykás ízvilága van, így tökéletes társunkká válik a forró időszakban, és természetesen a pikpikezések…

Finom magvajat készítettem a recept alaján. Ezt kiegészítettem: datolya, kókusz olaj, kakaó és hogy vigye a turmix végül vizet is tettem bele. Remélem, azért sokáig eltartható lesz.  

Vegán parmezán Hozzávalók 1/4 bögre (bögre= 2,3dl) natúr (nem sós, nem pörkölt) mandula – kesudióval is jó 1 evőkanál (gluténmentes) sörélesztőpehely 1/2 teáskanál só 1/2 teáskanál fokhagymapor 1/2 teáskanál hagymapor Elkészítés 1.tegyük az összes összetevőt egy turmixgépbe, és…

Finom lett az ebből készült "ham"burger. Jó az állaga is.Ennyiből kb 7 nagy cékla pogácsa lett, 7 hamburgerbe való, elég lehet 2 főre a fele is. Hozzávalók 1 nagy vagy 2 közepes fej cékla lereszelve/késes aprítóban ledarálva – kb. 2 bögrényi lesz - csak 1 kisebb cékla elég 1 konzerv fehér bab…