Gyógynövény workshop-on voltunk Mariann-nak, Budán, egy kis minden-mentes sütiket is árusító kávézóban. Itt kóstoltam először és úgy döntöttem, ilyet nekem is sütnöm kell. Ezt a receptet találtam:
eredeti
Sütőtökös brownie
Hozzávalók
4 adag
1 közepes méretű…
Kuglóf nyári gyümölcsökkel
Hozzávalók:
25 dkg liszt
25 dkg porcukor
25 dkg gyümölcs
15 dkg vaj
4 db tojás
1 dl tejföl
1 csomag sütőpor
1 csomag vaníliás cukor
1 csipet só
lekvár
Előkészítési idő: 15 PERC
Elkészítési idő: 1 ÓRA
Elkészítés:
A…
Nagyon egyszerű recept, kb 5 perc a kikavarás és 10 perc, míg kisül. Érdemes nem túl forró olajban sütni, mert a külseje hamar túl sötét lesz, amikor a belseje még nem biztos, hogy átsül.
Hozzávalók:
25 dkg liszt
1 csipet só
1 kávéskanál szódabikarbóna
1 evőkanál cukor
1 evőkanál vaníliás…
eredeti
hozzávalók / 6 adag
125 g mozzarella vagy bármilyen sajt
75 g olajos szárított paradicsom / 2 db friss paradicsom
25 dkg finomliszt (kb fele teljes kiőrlésű)
3 tk sütőpor
0.5 tk só (kell bele ennyi!)
3 db tojás
125 ml író vagy joghurt
75 ml olívaolaj
1 ek bazsalikom (akár…
Nem szabad sötőport vagy szódabikarbónát tenni bele!
Keksz recept sütipecséthez:
(Ebből a mennyiségből nekem 20 db szép nagy kekszem lett.)
A sütipecsétes keksz hozzávalói:
12,5 dkg vaj,
34 dkg liszt,
1 tojás,
18 dkg porcukor,
csipet só,
1 evőkanál vanília aroma,
1 teáskanál fahéj,
2…
Sikerült egy jó receptet találni, amiből kihoztam egy finomat.
Hozzávalók:
3 db tojás
1 db citrom (héja és a leve)
20 dkg cukor
15 dkg vaj (olvasztott)
1/2 csomag sütőpor (6 g)
25 dkg liszt (lehet teljes őrlésű is, vagy csak plusz…
2 féle verzióban is készült.
1. Túrós sütőporos
Hozzávalók:Tészta:25 dkg tehéntúró25 dkg finomlisztfél dl tej5 evőkanál olaj10 dkg porcukorcsipet sófél csomag sütőpor (5 g)
Töltelék:3 evőkanál olvasztott vaj vagy olaj3 púpos evőkanál porcukor2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
A tészta hozzávalóit…
25-30 dkg cukrot és 30 dkg felolvasztott margarint összekeverünk.
Felütünk 4 db tojást és a keverékhez adjuk.
40 dkg lisztet és 7 dkg sütőport összekeverünk és belekavarjuk a tojásos masszába.
Ehhez öntünk egy nagy üveg CSEM lekvárt. Savanyítani citromlével lehet.
150-170 fokon 20-25 percet…
A Dr, Oetker Ostyasütés könyvből:
Hozzávalók:
100 g vaj vagy margarin felolvasztva
100 g méz vagy cukor
3 db tojás
300 g lisztféle (ide tartozik a finom, a teljes őrlésű, a gabonypehely, a műzli, vagy a kókusz, kakaó, csoki és olajos magvak)
7 g sütőpor
5 dl tej
Elkészítés:
A vajat a mézzel…